针嘴鱼 针鱼

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

银针鱼，又名丹江银银枪鱼，淡水生长，丹江水库特有鱼类。产品2％盐度（基味），脱水40％,每一条都开膛清洗，逐条摆直，风干脱水，纯手工操作加工费很高，冷冻包装，解冻后，加少量辣鲜露拍干粉油炸至金黄色，即可摆盘出成品。口感脆爽，只有一根主刺，3两即可炸制一盘