新鲜活冻海鱼无碎刺红石斑鱼龙胆鱼长寿鱼红眼鱼虎头斑鱼

【联系我时，请说是在一亩田上看到的】

蒜瓣肉，无碎刺，清蒸红烧均可，适合宝宝老人！

用料

红斑鱼

豆腐

姜片，䓤

料酒、盐、橄榄油

春笋、胡萝卜

步骤

1.红斑清洗干净，再鱼背上划花刀（易入味、易熟）沥干水分待用。姜切片，葱切䓤花、葱白段,胡萝卜、春笋切丝备用。

2.热锅冷油，放入姜片、葱白爆一会儿

3.煎红斑鱼，两面微黄即可，再倒入少许料酒。

4.再倒入热水，烧滚后撇去浮沫。

5.加入豆腐，大火烧滚改小火，炖15--20分钟左右。再加入春笋丝，胡萝卜丝，烧2分钟。

6.撒入䓤花即可品尝

海鱼新鲜红石斑鱼富贵鱼新鲜大眼鱼深海海鲜水产鲜活红鱼长寿鱼