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【联系我时,请说是在一亩田上看到的】

新会陈皮以陈为胜,所以坊间有"百年陈皮"的说法,不同年份陈皮外观上也会有所不同。 很多朋友都在疑惑陈皮陈化年份的问题,其实只要拿不同陈化年份的陈皮一对比,就能够看出其中的差距。三年陈皮具有清香味,五年时开始产生陈香,回味更悠长,等到十年、二十年的陈皮。它们不只在气味、香气程度和回味时长上有差别,还有层次性的不同。陈化年份越高的陈皮,口感层次性越明显。

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