【联系我时,请说是在一亩田上看到的】
树仔菜嫩叶含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、钾、钙、镁、磷、钠、铁、锰、锌和铜等微量元素,营养价值很高。每100克中含有蛋白质6-10克,其营养价值是普通蔬菜的2~3倍。胡萝卜素和维生素B2含量是普通蔬菜的10多倍,维生素C和蛋白质是普通疏菜的45倍,
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